Das Café Bistro Bonjour spiegelt in seiner Gesamtheit die Einstellung des Inhabers Adel Alouini wider.
Es ist von der Ausstattung über das Angebot bis hin zur Zusammenarbeit mit Lieferanten und Mitarbeitern angelegt auf Echtheit, ursprüngliche Natürlichkeit und Nachhaltigkeit.
Dabei ist das Gesamtkonzept konsequent auf den Gast ausgelegt. Das Team setzt um, was es als Gast selbst gerne vorfinden würde. Das Ziel bei allem ist, dass der Gast sich wohl fühlt.
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